湛江有哪些老字号餐馆？湛江有大型的美食街吗？

我的认识是,湛江鸡和白切鸡是不同的.
前者强调的是出产地和养殖的方法(放养为主)白切鸡强调的是鸡的做法,这种做法比较比较能够保持鸡原本的鲜味.
想吃白切鸡?
听说有（口衣）记（括号里的字，不会打，反正样子就是这样）白切鸡在湛江，很不错。
呵呵，湛江吃东西的地方，相对比较散，慢慢问人吧。

南华大酒店就是老字号