花式冰淇淋怎么做？

冰激凌分两种，软冰激凌和硬冰激凌。
软冰激凌是指用冰激凌机做出来的冰激凌，这个不需要专门学习，买机器的时候厂家会教给你使用的。
硬冰激凌是指手工制作的冰激凌，只要有材料、工具可以制作很多口味。
这两种冰激凌是制作基础，只要有了冰激凌就可以制作各种造型，把不同口味、不同颜色的冰激凌球搭配起来就是所谓的花式冰激凌。
只要有冰激凌，除了可以做花式以外还能做各种奶昔、雪泡、圣代。这都是吧台上比较受欢迎的。除此之外还有各种果汁、奶茶、刨冰、冰沙也是吧台必上的。