刀豆(豆角)怎么都不熟 先焯后烧 都不软

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 05:42:56

无论什么菜，焯后直接放凉水里，再怎么烧也就只能这个火候了。要吃软一些的菜要么焯的熟一些直接打凉水里，要么焯不太熟，让它自然晾凉。要吃脆的呢，焯到自己想要的火候马上打入凉水中

需要时间焖煮，