血中铁的含量高是为什么?会出现什么疾病?

西班牙医学界一项新的研究表明 ,血液中铁含量高的人 ,可能比铁含量较低的人受中风的伤害更重。研究人员说 ,在一种称为“氧化应激反应”的过程中 ,铁可能会与有损细胞的化学物结合在一起。越来越多的证据表明 ,铁的摄入过多与过少几乎同样有害。此外 ,铁含量高还与心脏病发作危险性增大有关。

领导这项研究的安东尼·达瓦洛斯博士说 :体内铁含量过高可能会使脑细胞内形成更多的自由基 ,从而使中风更加严重。

他们对 100位中风患者血样中的铁蛋白含量进行了检查。铁蛋白是铁含量的一个指标。

达瓦洛斯在《神经学》杂志发表报告说 ,在这些患者中 ,有 45人出现了诸如语言含糊不清等脑损伤加重的迹象 ,他们的铁蛋白含量远远高于中等水平。他说 ,一些人的铁含量有自然偏高的倾向。“正常人的铁储存量随年龄增加而升高 ,但一小部分人体内铁的积累却加快了。建议这些人采用低铁饮食。对心血管疾病患者或易患心血管疾病者 ,我们应当像检测胆固醇或葡萄糖含量一样检查血液中的铁蛋白含量。”

对大多数人来说 ,铁的重要来源是红色肉类。

美国《神经病学》杂志4月25日Davalos的研究报道：体内铁含量高的人中风后发生严重脑损伤的危险性较高。如果减少饮食中铁的含量，他们能从中受益。曾有研究将铁的含量与中风损伤的严重性联系起来，Davalos和同事于是测量了100名中风患者脑脊液和血液的铁蛋白水平。他们将患者分为两组——症状稳定或开始好转的病人与症状逐渐恶化的病人。结果发现后者铁蛋白含量显著高于前者。Davalos和同事推测：增高铁的含量通过增加一种损伤细胞的分子“自由基”的生成导致严重的脑损伤。另外，高水平的铁促进谷氨酸盐的释放。谷氨酸盐是与脑细胞死亡有关的化学物质。研究中，谷氨酸盐的水平在进展期中风病人中最高。作者说：我们的研究结果支持将来研究治疗物质用以抑制铁在中风后对脑细胞的即刻毒性效应。还应研究降低具有中风危险的病人的高铁蛋白含量是否能预防中风。

美国科学家最近的研究表明，含有过量铁的食物容易使人患心脏病。

荷兰科学家在最新出版的美国心脏病学会会刊《循环》上撰文说，他们发现人体内一种基因发生变异时，心脏病发病的可能性增加一倍。而这种基因与