2008年3月31日，谁在奥运会火炬接力启动仪式上亲手点燃圣火盆，并宣布北京2008年奥运会火炬接力开始

北京2008年奥运会圣火欢迎仪式暨火炬接力启动仪式在京隆重举行
胡锦涛点燃圣火盆并宣布火炬接力开始.

中共中央总书记、中华人民共和国主席、中央军委主席胡锦涛

国家主席胡锦涛

当然是胡锦涛主席点燃圣火盆并宣布火炬接力开始的