办机械加工厂?

性质不一样
搞生产是单一品种大批量生产
机械加工一般是指多品种小批量生产
大批量生产一般选用专用设备或针对产品设计的设备这样效率高
小批量生产一般都是用通用机床(如车铣磨之类)

机械加工行业就是生产中的一种