如何测量铁台的温度？

你可以买一个专用的数字温度计，现在都不贵了。
想测铁台内部的温度就给铁台打孔，然后用一只棒状的传感器测量，要是想测表面的温度就要买专业的测量表面温度的传感器，这样才准啊

太笼统

你问题表达不明确
1、测表面温度直接用热电偶贴在表面
2、测里面的温度（不能打开的话），在壳子上开孔加热高热石英玻璃，外面用红外双色测温探头。
这是专业3000度测试方法。准备度正负1度

这个要看你想测量的精度问题