—What can I do for you

—What can I do for you? 要我为你做点什么吗？
—If you——see him，give my regards.此句子属于虚拟语气，if 引导的从句表示一种万一的条件，往往不可能实现。
因此这句话的意思是：万一你见到他，转达我的问候

是虚拟语气，意思是：有什么可以帮你的吗？
如果你能来看我，给我带来问候就是对我最大的帮助了

if是一种虚拟语气，用一般现在时表将来，这里的should可以省略

表示将来的可能 的虚拟语气

用作虚拟，此处可省