怎样能做出又溥又滑的馄饨皮？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/26 16:09:22

关键就是面。好像高蛋白的面粉效果更好一些，有的人往里面加糯米粉，就是江米面，我不知道效果如何。

第一用五得利高筋特精粉，其它高筋特精粉也行。第二把面和的好一些，饧的时间长一些，很简单的。

加淀粉，或者加汤中

用老面