300分请烧烤大师二把刀的远点

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/18 00:17:19
主要是羊肉串、牛肉串、鸡翅、鸡胗、鸭胗、羊腰等各种现在主流的几种烧烤产品的淹制方法、以及淹料配方！
三楼的朋友说的很不错 可是我觉得有点模糊。可否再说的详细一点关于腌料配制的材料！

想要学烧烤最好找个师傅教你！网上看到是人家的经验！不是你自己的！

吃过那么多地方的烧烤，怎么也算是个资深食客，从来都是新鲜的啊，腌过再烤的没怎么见过，再着腌过的东西烤的时候不好调味，你有功夫还是从调料上下下功夫吧，不同品种的辣椒和孜然烤出来的东西味道也是有很大差别的，我吃过一家经典的，老板是回民，专买清真，东西都是用电炉烤的，有一个特大的烤盘刷羊油，隔着100米都能闻到香味，生意超火，你有时间还是多多研究调料吧

秘方告诉以后没饭吃了。自己买王守义十三香吧

吃过很多，研究过很多，烧烤的至高境界是烤出材料的原汁原味，用腌料后吃啥都是一个味，没意思。

那个…… 你的腌制 写错了
……路过……

这是秘方，估计不能在这里告诉你！