牛奶和橙汁能一起喝吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/15 16:15:25
我想长个子，能介绍些方法吗？

牛奶中蛋白质丰富，但80％以上都是大分子的酪蛋白。酪蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝聚、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，橙子里有草酸,与牛奶中的钙遇到一起就形成草酸钙,会结块,而且牛奶中的钙被破坏了没有营养了
故冲牛奶时不要与果汁等酸性饮料同喝。

喝牛奶

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