牛排汁最简单的制作方法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/22 01:38:21
材料不需要太复杂，在家就可以制作。

其实平价及货品来源不好的牛扒才要腌作!
一件上好牛扒是不须要腌制呢如:
美国安格斯主骨西冷PRIME RIB ANGUS
现在流行的澳洲KOBE
美国顶级西冷U.S. SIRLION (A.GRADE)等等
以上牛扒全不须腌制,烹调时只需一些鉴完成
后再扭碎黑胡椒上面便可.
在西方国家里一份上好牛扒是不须要Sauce(汁)
的.
平价或劣货牛扒才来sauce去(增味)...