想做慕斯蛋糕 ，用金钻奶油行么

金钻的是植脂，一样可以用

如果是自己吃的话，个人建议还是用天然动物性奶油，因为植脂不怎么健康……
而且动物性奶油的口感香味也会比植脂的好些

当然可以了

用乔伊800会好很多 不过市面上很少有卖~~~就是稻香园欧洲之恋专用的那种奶油~~~