带壳 莲子

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/17 13:14:57
请问带壳的莲子怎样去那层硬壳？请赐教！
不用机子，自己在家去壳。有什么巧妙的方法吗？

古老的方法是用小刀砍，一个小砧板垫着，一颗莲子砍3下。现在一般都是用机器了，非常专业的，所以少量的加工是比较困难的。比如我们的技术就是自己开发出来的。