为什么水烧开时把火闭上在炉盘上会有响声而把水壶拿开就不响了呢

水被烧开是100度,这时火焰和炉具是超过100度的.不管再怎么加热,水只是继续汽化,不再升温.沸腾的水会有声响.把火闭上,炉盘壶体的余热都会把水维持一段100度的状态.所以,水还会响.水壶拿走后,断了热源,壶体是散热状态,所以,就不响了.

炉盘也热啊。

1、炉盘有温度
2、动了之后，水里面得热平衡破坏

你去看下就知道了，一听一看就全明白了！

水沸腾之前，由于对流，水内气泡一边上升，一边上下振动，上下温度不一致，上冷下热，大部分气泡在水内压力下破裂，其破裂声和振动声又与容器产生共鸣，所以声音很大。水沸腾后，上下等温，气泡体积增大，在浮力作用下一直升到水面才破裂开来，因而响声比较小。