耳朵听见下降能评残吗？评几级呢？

这个你还是查询相关机关的文件吧。
据我所知，听力下降是不能算残疾的，除非已经很难听到声音了，那样的话可以凭，但是要有体检证明。
另外，类似神经性耳聋等没治的那种病应该是有了体检证明就能办出来，病不一定等到全聋才可以。
但是作为军人，这些事情就不知道怎么处理了，应该很少有人能回答你。建议你打相关热线进行咨询