无双大蛇 能否去除修改器的修改

只能在我的文档koei文件夹里Musou OROCHI删除存档

没有办法。
或者你可以找个对该游戏存档比较熟悉的高手，一点点编辑回未改动前的样式。不过这个方法不太实际啦。
如果觉得自己的存档可惜了，可以找个自由度大一些的修改器，新建一个存档，将该存档修改成你需要的状态。