请问 煲鱼汤 怎么样去 腥？

放少量醋就行 或姜片 水要用凉水 直接下鱼 别等水热了再下 就好了

先将鱼用热油煎至两面黄的程度
并勿忘加点鲜姜与料酒即可

红枣,去核
或者姜片
或者加点酒

放点料酒就行了,最好的放法就是绿茶(放少许,用沙布包起来放在锅里就行了,特有效)

放生姜片或者加啤酒

加少许料酒拍几片姜