那里可以下载40种手工果酱做法
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/04 12:45:39
那里可以下载40种手工果酱做法,谢谢!
你只要明白一种果酱的做法,就能明白其它果酱的做法。果酱不外是加入鱼胶粉和淀粉。水果多数用打碎机打碎(凤梨例外),滤掉多余的水份,在不粘锅中煮。鲜橙之类的浆果,靠大量的鱼胶粉好淀粉做基质(加入一点切细的果皮)。自己动手吧,什么水果都能做。
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你只要明白一种果酱的做法,就能明白其它果酱的做法。果酱不外是加入鱼胶粉和淀粉。水果多数用打碎机打碎(凤梨例外),滤掉多余的水份,在不粘锅中煮。鲜橙之类的浆果,靠大量的鱼胶粉好淀粉做基质(加入一点切细的果皮)。自己动手吧,什么水果都能做。