我想做海鲜粥，但是不知道怎么搭配比较好，希望大家帮帮忙，提提意见。谢谢。

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/19 12:29:33

煮海鲜粥要掌握几个要点:一是汤的准备,最好是用鸡汤或是大骨汤;二是佐料,生姜或胡椒粉,选胡椒粉时要在起锅前加入即可;三是煮海鲜时特别是鱼类,不宜煮久以海鲜熟时即可起锅;凡以汤煮的海鲜在出锅前可滴几滴白醋以去腥味.