为什么海螺口上会有紫色的粘液？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/31 20:11:35

就是那一层硬板样的东西上有紫色的液体，是血液还是体液？
拿来匀浆离心后，仍然能在离心管的盖子上看到那种紫色的东西，是啥来的？

吐出紫色的粘液是大海螺内脏里面的脏东西也说明大海螺是活的。大海螺在食用之前需要将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙和脏东西。并且在煮之前，海螺的“头”一定要去掉。因为海螺脑神经中的分泌物会引起人类食物中毒。

扩展资料

海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

吐出紫色的粘液是大海螺内脏里面的脏东西也说明大海螺是活的。
大海螺在食用之前需要将其浸泡在加