鸡尾酒怎么自学吖?

首先尽量学会酒名要英文的
尽量不要学中文的,因翻译酒名的人译到乱七八糟!!!
调酒员首先学五烈:
gin
vodka
Rum
cointreau
Tequila
每种酒的气味、产地、颜色、重量等.
基本调酒员要认识:
烈酒spirits
威士忌whisky
拔兰地Brandy
力娇Liqueurs
苦艾酒Bitters
不同品种及品牌最好认识七十枝酒以上.
完成了以上程度你便是个Bartender了.