石香菜不适合什么人群食用及药性?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 09:22:55
请说明的详细些~

石香菜没有禁忌,可以放心使用。

  药性:

  功效:性温味辛,入肺经、肝经,成分含有1.8%左右的挥发油。健脾消食,利尿通便。有强身健体、醒脑开智的功效。
  食方:
  ■十香菜与核桃仁凉拌,有健脾、健脑、消食的功效。
  ■十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后做凉拌调味汁。
  ■做馅料 饺子、包子馅中加入十香菜叶可除膳腥,味道鲜美,肥而不腻。
  石香菜:
石香菜是河南人比较熟悉的一种调味菜。有地方叫麝香菜,也有直接叫香菜的。其正名就叫麝香菜,石香菜是音译。真正的学名应叫留兰香,是薄荷的一种。

石香菜粥 粳米粥煮成时加入石香菜,熟后食用。具有祛除口臭、嘴淡,开胃健脾的功效