可以把熟菜放到水里洗吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 11:47:21
我常在外买饭吃
但是外面的菜都很油
所以习惯用水冲完再吃
这样会不会营养流失阿?

一般来说用开水冲洗熟菜不会造成营养的流失
但是有些熟菜,只要在开水里面煮久了营养会自己流失
比如那些很嫩的熟菜,一般过下水就可以了,不能久煮,那样维生素就会破坏掉