想投资开个面包厂，有经验的高手进来说下，谢谢

1 先看看到底值多少钱。了解一下他为什么不经营，是不是真的是闹矛盾了，这个矛盾对你来说有没有问题？
2 看一下他的客源情况如何？在向哪些地方供货？有保障吗？如果没有的话你自己有没有新的客源？
3 看一下他的设备情况，这些设备用了多久，现在还值多少钱？
4 这个厂有没有欠钱？如果有的话你们如何处理？
上面的问题都清楚了，你就可以做出是否可以搞的决定了。

管理最重要了 分工很明确的 你如果不了解这行 我建议你不要做 我在面包厂工作过 只有5万块 不叫面包厂吧 就是个小面包店吧 那就比较容易 我看错了 我以为50万 呵呵 那管理起来比较容易 卫生很重要 师傅手艺要好 速度要快 看销量来定的 我们做面包一天1万多个 不过很多人 小面包店 3个人就够了 你最好先看看你朋友店的生意怎么样 师傅不好就要换

首先是熟悉业务和技术.

他的客户群及订单是不是比较良好,有系统性,师傅的水平怎么样?别的没什么!