花生减肥的问题

花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小。另外，从口感上，油炸花生米较为油腻，而水煮花生则很清爽。如果从中医角度来讲，花生本身含大量植物油，遇高热烹制，还会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食易上火。而水煮花生则保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。明白了吗？

不是，油炸花生，本身花生就是有油性很高的植物脂肪，油炸就更容易长胖了
水煮花生呢，其实还是有脂肪的，只能说不会发胖，但是绝不会减肥

这种说法是没有任何道理的。不要听信那些传言，平时饮食注意荤素搭档，多注意运动。就混有一个好的体格苗条的身条。胖瘦是天生的不要去刻意的改变，如果不得当那就得不尝试了。