试用期可否与员工签订试用协议？转正后再签订正式劳动合同，正式合同期限从试用期第一天开始计算。

试用期的约定是包含在正式劳动合同里面，试用期也是存在劳动关系的。

可以。

单独签试用期协议在些期间会存风险，如果此人试用末成功，你们解雇他，如果他拿着这份协议告你们，视为你们没有试用期，直接转正。
如果说录用了写在里面也无所谓的，最少他不会告你，但是也不能不防有些人。
试用期要与合同期对上。

最好是试用和转正签一份，其实对于公司来说没有什么损失嘛。