请餐厅高手帮我分析下

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/06 18:28:37
开了间泰国饭店。。。
生意还不错。。开张11天。。
每天营业是7300左右。。
但算了下菜和调料的采购。。
11天花了竟然有50000多。。。
郁闷啊。。
是因为开张首月消耗大么
还是厨房有问题

你还是找专业咨询公司问吧。
你自己也要仔细查查帐了。
祝所有创业者成功！
也祝我成功！

原料你应该找固定的商贩，商量好，价格会低些，品质也有保证。还有就是原料的充分利用问题了，这个你要根据店里的情况定...
祝你成功...
还有就是刚开张的时候开销都会大一些，后来会减少到一定的水平的。
再者就是帐的问题，你要查查

既然是开饭店，那应该有费用明细帐和PL报表啊，根据你的利润预估和实际情况就能找出偏差并找到解决问题的办法。

等于你11天挣了30300，平均1天挣2755，月纯收入82636，还想怎样啊？呵呵！

刚开业是多开支