二类本科用英语怎么说？

本科生 Undergraduate
一本、二本、三本 是我们的俗称
一本就是重点大学 key university
二本普通大学 university
三本 专科 college

二本的翻译比较复杂，原因在于国外并没有和这个相对应的大学分类，因此最好还是直译：

Class 2 HE institution 二本院校

HE是高校的简写。