有没有开面馆的朋友 请问几个问题

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/26 13:48:13
我刚大学毕业 想自己创业开个面馆 但自己没有一点经验 想问几个比较笨的问题
1.开间30平方的点要多少钱
2.开始的时候应该如何下手.我一点都不会 是应该先找厨师吗?厨师在哪里找?
3.厨房里头都要那些设备
4.应该请几个人 我准备卖手赶面和拉面
谁有过成功的经历给我分享下啊 我现在真的是不知道应该怎么开始

面店在开着写字楼多的地方或者人流量大的街口。一般30平米的店按电脑城附近的门面价格一个平米是60元钱一月。
你如果不会自己做面那就得请厨师,厨师价格2000以内完全可以搞定,厨师一般在劳务市场很多,你直接去招白案厨师就行了。白案厨师会做拉面刀削刀饺子包子抄手==。
厨房里冰箱和锅是必须有的嘛,如果用烟用的设置。
请几个人就不定了,你得算算你的面店能有多少人吃面。一般你得请三个人,一个传菜的,一个送外卖的,一个收钱的。
开店一言难尽,最好你到别人的面店里去打工几天,你就完全明白是怎么回事了。隔行如隔山,你一点不通的情况慎重一点吧。
1.店面看你处于什么城市什么地段了,最好是自己亲自去看看,看看地理位置,人流量,还有,现在小区周边开饭馆还要考虑到排污问题,免得到时候影响到别人而找你麻烦。
2.厨师当然要找,没厨师谁来做饭啊,主做面食的话,建议找个有些经验的白案厨师。如果要求不高的话,去烹饪学校找有实习经验的毕业生吧。
3.厨房设备要根据你的投资和经营项目去配套了,至少要有锅灶和排污设备吧。
4.人手问题对于30平方的店来说,一个厨师加一个服务员兼收银就差不多了,如果除非生意很火,一般情况下,两个人可以应付的,毕竟刚开始,累点就累点吧。

大学生创业计划,不知道你们学校是否有政府扶持的政策,据说好像是独立创业可以给免税三年,而且有相关人事扶持经营。

1.店面看你处于什么城市什么地段了,最好是自己亲自去看看,看看地理位置,人流量,还有,现在小区周边开饭馆还要考虑到排污问题,免得到时候影响到别人而找你麻烦。
2.厨师当然要找,没厨师谁来做饭啊,主做面食的话,建议找个有些经验的白案厨师。如果要求不高的话,去烹饪学校找有实习经验的毕业生吧。
3.厨房设备要根据你的投资和经营项目去配套了,至少要有锅灶和排污设备吧。
4.人手问题对于30平方的店来说,一个厨师加一个服务员兼收银就差不多了,如果除非生意很火,一般情况下,两个人可以应付的,毕竟刚开始,累点就累点吧。

面店在开着写字楼多的地方或者人流量大的街口。一般30平米的店按电脑城附近的门面价格一个平米是60元钱一月。
你如果不会自己做面那就得请厨师,厨师价格2000以内完全可