电解水的原理是什么

自来水里面含有多种金属离子，Mg2+，Ca2+等，还有Cl-等，通电后会有Fe2+溶入，会有不同颜色。
而直饮水则没有太多杂志，可以看做是蒸馏水，这时候只有Fe2+溶入，2价铁溶液显黄色。其实你可以还作其他金属棒放到水里面，会有不同的效果，比如铜丝做电解棒就是绿色溶液，还可以在水加入醋，食盐等，来加剧电解速度。
其实核心原理就是不同活性的金属发生置换反应。

这是忽悠人的把戏，去年讨论的好厉害，怎么这些销售人员还在做一个“伪科学”实验呢？

他们做这个实验为了证明自来水中含有“杂质”！实际上，这只能证明自来水容易被电解，净水不能电解，不能证明“杂质”，因为“杂质”来源于电解棒。

为什么他们要做这个“伪科学”实验？

因为大多数人非专业人士，相信眼睛看到的“杂质异色”，实际上这是水中含有矿物质（电解质），能够导电，即引起电解的反应，你们看到的“杂质异色”是是电解棒析出的物质，引起的有色反应。其实即使是干净安全的矿泉水、山泉水都会出现这个现象，因为含有矿物质，会电解反应，而纯净水，不能电解（纯水不导电大家都知道）。

我回答您的这个问题，是因为，某些人利用这个实验“证明”碱性电解水（离子水）不能喝！故意误导消费者，恶劣的商业竞争行为，不是吗？

直饮机水过滤过
自来水含杂质