制作糕点。蛋糕有前景吗？

一二楼说的都道理~归结一下吧
小店的话在10年前也许可以发展起来，但可能是人类有喜新厌旧的本能，所以这行不是有老资格的大型机构，一般都很艰难。因为即使面包或者蛋糕的形状有所改变，但他的用料和面团结构基本相同，所以吃起来味道还是没多大改变，材料高级的糕点，蛋糕有一定的风险，就是消费者的承受能力。要是你有点本钱可以在大城市高级住所或者办公场所多的地方弄个高级蛋糕店，我相信之前会亏损一段时间的，但后来你会发现多了许多钱包有点钱的老顾客。
要是你有决心用几万本钱想创造一条致富路，那你就要有决心做下去，做任何事情都需要承受失败，包括这条崎岖的路。
分析一下小店的问题，信誉跟品种多样化和质量，卫生一定要做到位，因为很多这行起步都没有把握好这些，所以都中途无奈退出。小店生意跟同行大型专业糕点店来比，差了一倍以上，有一点是很关键的，就是订单问题，很多小老板不怎么专业，但人之关系处理的比较好，信誉可靠，他们都有大量订单，这订单决定了大部分的收入，基本上我能理解的都说了，剩下的就看你自己领悟了
呵呵~

如果不是大店 只能吃饱饭 最好在市场里开

看消费能力！

县城或乡镇开的话消费都不高~~赚的不是很多
建议去大城市开~~~