电饭宝为什么会自动跳闸？

紧贴电饭锅底部的磁钢温度达到100度多一点，磁钢失去磁性，通过机械连动将电源触点断开，但电饭锅的保温则是插上电源插座就工作，由电热丝提供微弱的热量。

电饭煲能够在饭煮熟以后自动跳闸，是由装在发热板中间的那个磁钢限温器来完成的。当按下电饭煲开关（实际上是磁钢限温器开关），磁钢限温器里面的永磁体就会上升与感温磁钢相吸，电源开关触点接通，开始加热，当水煮干后，温度升到103℃时，磁钢限温器的感温磁钢导磁率下降到不能克服限温器弹簧的张力时，限温器弹簧就会把永磁体分开，电源开关触点也就分开了，这就是电饭煲跳闸的原理。

磁性材料有个“居里点”，在这一温度时磁性消失。原来吸和的磁缸失去磁性在弹簧作用下而释放，带动电路触点断开跳闸。

因为里面有个温度保护开关~水烧干温度高就会跳

电饭煲的锅底部位有热涨开关传感器，是防止干烧的过热保护，所有自动跳闸。

是磁铁在高温下失去磁力的道理。