关于葱的问题

切好的葱放进密封罐里，放进前先在其罐底铺上一层面巾纸之类的纸（不一定非要面巾纸），然后密封好放进冰箱冷藏，可有效的保持相当长时间。

葱保鲜法

①需贮存的葱不要去除泥巴，也不要洗，放在通风处，即不会枯烂；

②洗干净的葱，应用报纸包裹，直立着置于通风处，便可短期保鲜。

大葱保鲜法
新买回的大葱叶子鲜嫩，水灵灵的，无论是炒着吃还是蘸酱吃，还是做葱花，颜色鲜艳又好吃。可是过不两天，叶子变黄，葱白也随着变软。如把鲜葱的根部装入塑料袋，洒上点水立在一边，这样过三、五天也没事，葱叶还和原来一样绿，随着葱的生长，叶子比原来更挺，葱白也更翠生，甚至比刚买回时还新鲜，就象在地里长着一样。

如果买来的是小葱，就应该买连根的那种葱（一下子吃不完的话，就放在潮湿的地方或养在水杯里，要用时随时掐几根葱，掐掉的过段时间后还会长出来的），随用随掐，挺新鲜。

葱放到冰箱里时间久了会变焦黄的。

先把葱剁成一段一段的 。。然后找个盆子里放上水 把从放盆子里！！然后动起来 。
结冰之后葱水分就不会流失了！！

最新鲜。。但是用的时候要砸开。。。。。

呃……葱不太清楚，我家都腌咸了吃，也挺好吃的。

保存西红柿和豆角的时候是上锅蒸熟，然后密封放冰箱里。冬天的时候吃很好吃。柿子弄完有点罐头味。反正茄子豆角柿子能弄，葱应该也行吧。虽然葱好像不能蒸熟了保存……

别切碎呀，用胶袋把葱包的密封不透气。或者保鲜膜也可以，一般能放一个礼拜也不会坏。切开后沾水了，其实是放不久的。