如何去除牛肉的腥味

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/18 01:51:54

在家做牛肉吃起来总带有腥味，怎样能去掉呢？

牛肉需要用开水煮一下，然后将沫子弄掉。在加佐料时放点醋就可以了。

用盐水泡。

烧牛肉时放少许的绿豆去腥。

用啤酒代替水做

干黄酱,白酒,很多的葱,这三样基本就可以了

可以用水轻轻煮一下，在起锅，吃时加入少量的酒，可去异味

也可以用料酒多淹一下30分钟左右