在食品工厂工作要注意的安全

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/10 02:21:42
在食品工厂工作要注意的安全。
我准备到个专做调味料的食品工厂工作。那是个正规的工厂。
请问要有什么安全方面的要注意？在广州。

常识性的内容我就不多说了，比如防火、防潮。
提醒注意调味料中食品添加剂中的可使用的范围和限值（特别是着色剂和防腐剂），在各种食品中的添加参考用量。熟记该调味料中检测标准，对不得检出的项目进行记忆，了解可能通过哪些渠道导致生产源污染。

主要的是应注意食物中毒和粉尘对身体的损害，进入工作区要穿戴好防护用品，不要麻痹大意！