c#中函数什么时候用object 返回类型？？

在无法判断返回的具体类型的时候。
object是所有类型的基类型。

object 是基类，打个比方，object是所有类的老祖宗，所有类都继承object类，

基本上，你只要用到返回，用Object 几乎都是可以的，一般来说，用来返回一个类或者是类的对象，用它是不错的选择；
一些数据结构，比如说泛型的也可以，至于该怎么用，那就看你的需要了。
需要注意的是，在使用返回值的时候，需要自己根据需要进行类型转换