客家酿豆腐好吃吗?有哪些地方人喜欢吃,好像市场上没有卖.
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 17:27:52
若做在正宗的在市场上卖,不知好卖不?多少钱一块不贵?
如果你在深圳,在一些超市可以买到
或者在一些酒店可以吃到,但是那味道就不怎么样了
毕竟有些东西商品化了,可能就变味了
一般市场上很少,都要去到客家菜馆才有的,不过,只要掌握到酿豆腐的技巧,自己弄也很棒,而且不难!
1.选好豆腐。(那种四四方方大块的,确定不会一点就碎的那种是最好的)
2.选好半肥瘦的猪肉。(去皮)
3.然后剁到粉碎,撒适量的盐在里面
4.把豆腐分四/六块 捏碎豆腐块的角边 把猪肉末堵上去。
5.放油锅剪
肯定好吃啦
市场买不到的
就算买到也不是正宗的
因为客家酿豆腐要下很多材料的
市场卖的人为了利润肯定不会放那么多材料
想吃正宗的话就要多交几个客家朋友
叫他们做给你吃哦.....
或者你梅州旅游.......
还想没有见到市场有吧,没吃过