海藻酸钠—壳聚糖微球 脱水后形状不规则

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/20 10:10:23
5ml2％粘度为440的海藻酸钠溶液，滴到20ml0.4％粘度为140的壳聚糖加2ml2％氯化钙溶液中，搅拌2小时，所得微球很圆，但酒精脱水后变得不规则，吸水后也不能恢复圆球状。是什么原因？海藻酸钠浓度偏低吗？

这与海藻酸钠的黏度有关，同时纯度也是一个很大问题，纯海藻酸钠里面的翔基和醇结合成规则的形状，具有很强的吸附力，起到增稠做用。具体可以到www.zhongdaseaweed.com中大海藻看看有没有更多你想要的。