丝瓜和水瓜的区别。

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/03 22:53:25
丝瓜和水瓜的区别。最好有图。
明确一点,水瓜不是西瓜!

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丝瓜是长条的,整体翠绿,有长条纹,丝瓜老了会有丝出现,此时丝瓜就不能吃了。

木瓜相比就是个矮胖子,比较接近于于甜瓜或哈密瓜,切开后是黄色的。
木瓜随着成熟逐渐变成黄色。

丝瓜就是水瓜,没有区别。

丝瓜(学名:Luffa cylindrica),是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。

营养价值:

  1. 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生