积分全部送出！！！！急求！！铁板烧鱿鱼的串法

把鱿鱼须须先切下，洗净。然后切同样大小的，最好切宽一点，可以不一定要那么长，因为到时候你要割，宽的割了才会卷起来，这样比较好。然后直接从中间串过去就行了。

1、鱿鱼，洗净，去掉肚子里的东西，切成片，将处理好的鱿鱼放入容器中，然后加入洋葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟，然后用竹签子穿起来。

2、烤盘垫锡纸，把鱿鱼串放上面。

3、烤箱预热180度，上下火烤12分钟左右即可。