蛋白质,核酸,糖类.三者在结构上的相同点与区别

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/25 12:32:10
从单体,单体间所成的键,高级结构等方面进行横向对比.

蛋白质,核酸,糖类(这里指纤维和淀粉):
相同点:
1.都是由小分子缩合形成的高分子物质.

2.缩合时都会脱水.

3.都是以碳原子为基本骨架的.

不同点:
1.组三者的基本单位不同.蛋白是氨基酸.核糖是核苷酸.糖类是葡萄糖.

2.缩合时形成的化学键不同.蛋白是肽键.核糖是磷酸二酯键.糖类(对不起.化学键名忘了)

3.三者的形态不同.

蛋白质是肽链经过多次折叠形成的,是生命活动的承担者.

核酸中DNA是高度螺旋化的,并且有遗传功能.

糖类一般是单一的直链或有支链的长链是提供能量的物质.

都是自己想的,仅作参考吧

相同点:
基本组成元素相同,即C,H,O
都是生命体必需物质
三者共同组成染色体
三者的聚合物形成都经过脱水缩合。

不同点:
糖的组成中没有N
蛋白质是高分子,糖类只有多糖为高分子。
蛋白质的种类最多,结合方式最复杂,其次是核酸,糖类结构较简单。

蛋白质:单体是氨基酸,形成的是肽键,可以形成不同的组合和折叠成不同的空间结构 由CHONPS等元素组成

核酸分为DNA和RNA,DNA单体是脱氧核糖核苷酸,形成磷酸二酯键,成双螺旋结构,RNA单体是核糖核苷酸,形成磷酸二酯键,成单链,都只由CHONP元素组成,

糖类分为单糖和多糖,单糖是葡萄糖和果糖,多糖分为蔗糖麦芽糖乳糖淀粉和纤维素无单体,但均可水解为这两种糖或只水解成葡萄糖,其中蔗糖麦芽糖乳糖可水解为两分子单糖,成为二糖,淀粉纤维素为高分子化合物,且为混合物,糖类只由CHO元素组成