熟食真空的包装流程

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/09 13:30:40
我想开办一个熟识加工厂，生产的产品大小和超市卖的垛椒凤爪差不多大，生产量比较大，想问一下我得购买一个什么样的真空机比较合适？价格大约多少？
另外：真空包装后的产品也容易坏，想问一下里面是不是要添加什么东西？或者像网上说的要添加稀有气体？
希望有关人员给于解答。或者QQ找我 85286511
关于产品保存问题各位专家还是没有讲，希望有资深的老师给予解答！！

DZ系列真空包装机，只需按下真空室盖即可按设定的程序完成抽真空或抽真空后充入惰性气体，封口、印字、冷却、排气的全过程。经抽真空包装后的物品可防止氧化、霉变、虫蛀、受潮、延长产品储存期限。

技术参数:

型号：
DZ(Q)-600/2E

电源：
220-380V/50-60Hz

真空泵功率：
0.8KW

热封功率：
0.7KW

最低绝对压强：
1.33Kpa

真空室体积：
650×595×150(mm)

热封条尺寸：
Single:600×10mm
Double:5700×10mm

热封条数量：
1 or 2 pcs

真空泵排气量：
40m3/h

真空室材质：
不锈钢

机器尺寸：
730×710×960(mm)

机器重量：
160kgs
中山市一高包装机械厂

1、抽真空。真空室合盖，真空泵工作，真空室开始抽真空，包装袋内同时真空，真空表指针上升，达到额定真空度（由时间继电器ISJ控制）真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同时，二位三通电磁阀IDT工作，热封气室真空，热压架保持原位。
2、热封口。IDT断，外界大气通过其上部进气孔进入热封气室，利用真空室内同热封气室之间的压力差，热封气室充气膨胀，使其上热压架下移，压住袋口；同时热封变压器工作，开始封口；在此同时，时间继电器2SJ工作，数秒后动作，热封结束。
3、回气。二位二通电磁阀2DT通，大气进入真空室，真空表指针回到零，热压架依靠复位弹簧复位，真空室开盖。
4、循环。将上述真空室移至另一真空室，即进入下一个工作过程，左右两室交替工作，循环往复。

食物本身存在细菌，没有彻底消毒，或者后期污染
真空+巴氏杀菌