牙齿变黑变脆伴有疼痛是怎么回事？

A牙颜色变黑，质地变脆应该是死髓了，就是牙髓已经坏死。
牙髓坏死有好多原因，根据你的情况，可能是：
1，两颗牙承受三颗牙的压力，必然的导致该两颗牙受的压力大于本身它们应该受到的压力，对于牙齿的环境来说都是一定的损害，加上牙冠如果设计的不合理，牙齿可能受压产生合创伤，导致A牙的牙髓坏死。
2，你的烤瓷牙掉落，可能是使用过程中A牙的护理不到位，A牙上面的冠边缘产生龋坏，龋损扩大至穿髓，导致牙髓坏死。从而也解释了冠的脱落。
3，有可能是的A牙在做烤瓷牙备牙（备牙就是把牙磨小）过程中，A牙牙髓受摩擦和冷水刺激，甚至可能是近髓或者穿髓，导致牙髓受到激惹或者感染，慢性坏死。
4，做了冠的牙齿，护理要求很高，如果口腔卫生不到位，或者有死角没能注意清理，可能产生牙周袋，进而产生牙周炎，牙周炎可能会导致逆行行牙髓炎，再发生牙髓坏死。不过你的冠做了三年，这样的可能性比较小，但是没看到你的口腔状况，不能完全排除。
5，做了冠的牙齿，如果不能做到完全符合生理形态，有可能在你使用过程中咬硬物导致合创伤或者隐裂，导致牙髓感染，慢性坏死，这要看你有没有要硬物后突然的剧烈疼痛史。

总之，你现在需要做的是去把A牙做根管治疗，清理好后观察能否再做基牙，最后重新做冠桥恢复咬合。

你本身邻牙（A和C）是死髓还是活髓呢？
如果是死髓，现在痛你可能是原来的根管治疗不彻底，需要把原来的烤瓷牙拆除，在次进行完善的根管治疗后再次进行烤瓷修复。