啤酒和豆浆混喝是否有害！

经过现场验证，发现了一个有趣的现象：一杯新鲜可口的豆浆，滴入几滴啤酒，2—3分钟后豆浆分层，然后出现了豆花状。
在此提醒各位，豆浆、啤酒不要混喝，否则啤酒就不是啤酒，豆浆也不是豆浆而是豆花了。不信，你试一试。
这是因为形成了蛋白质沉淀，蛋白质沉淀本身对人体没有什么伤害，无非是蛋白质无法被人体有效吸收而已（因为已经形成沉淀了，确切的说是形成了蛋白质—聚多酚沉淀，多酚类物质具有还原性，一定意义上说对人体清除体内老化物质有积极作用），所以说，豆浆和啤酒一起喝，对人体不会有太大的影响，但从营养价值和口感上来说，不建议一起喝。

入夏以来，大家都喜欢喝解暑佳品豆浆、啤酒，但请不要把二者混喝。
华西都市报的报导：
8月2日晚，在三只耳玉林店消费的一位客人发现自己杯里的豆浆出现了分层，变成豆花状，以为是豆浆品质有问题，经过现场验证，发现了一个有趣的现象：一杯新鲜可口的豆浆，滴入几滴啤酒，2—3分钟后豆浆分层，然后出现了豆花状。
在此提醒各位，豆浆、啤酒不要混喝，否则啤酒就不是啤酒，豆浆也不是豆浆而是豆花了。不信，你试一试。
记者李雪林

啤酒是发酵物，豆浆是豆制品，小心混着喝在肚子里面变出坨臭豆腐

你说有害就有害

是啊