vista 系统用虚拟机装windows server 2003 不能直接读移动硬盘

简单举个Sun VirtualBox的例子：
在虚拟机清单中选中你要使用的USB设备的主机，点击设置，里面有一个USB设备
这个选项可以使你的虚拟机使用主机的USB设备，比如连接到主机上的移动硬盘可被虚拟机识别。很不错的功能
选中"启用USB控制器"，"USB 2.0控制器"。筛选器的选择，点击第一个图标，也就是匹配所有的USB设备。(注：设置前一定要将UBS设备插上，否则筛选器无法选择)
随后，主机会提示找到VirtualBox USB新硬件，直接下一步就可以自动按照好驱动了。
安装完成后，虚拟机就可以自动使用USB设备了。

VMware不常用，所以忘了如何设置，不过同以上介绍差不多。

如果虚拟机还无法读取的话，那就是操作系统设置问题。
可参考以下方法：
http://support.microsoft.com/kb/314634/zh-cn
VMware tools
http://www.vmware.cn/Soft/1053.html

没试过在VISTA中装虚拟机，只试过在XP中装虚拟机VM WARE耍VISTA

你有没有转VM TOlls

精简版没有VMware tools
自己重去下载VMware tools在虚拟机上安装
或换完整版VMware