意大利餐厅 预算

很多。很复杂。我在意大利是学厨子的.起码有搅拌机 绞肉机 烤箱 压面皮的机器，还有一种搅来搅去的用来挤碎的东西。。还有风干机 ，做干面包的。最重要的 食品称。其他都是小东西了。。

你在中国开意大利餐厅可不要比意大利还贵哦~~

首先得买那些各种式样的意大利面吧，这些不用买进口的，国产的超市里也有很多。比如常见的有 spaghetti fettuccine penne fusilli 等。
常见的酱也就红的番茄肉末，白的奶油酱。

然后做些沙拉。

意大利的千层面也很简单，但得买面片，然后中间加上肉末之类的放在烤箱里烤。

匹萨也很简单，上面可放的原料很多，七拼八凑能有很多花样。

总之意大利菜很花哨，但是经济简单快速。不像法国菜要准备很长时间。

我朋友在 UDINE 和 PORNONE有两个餐馆 都是自助餐 现在意大利比较流行。。SUSHIWOK
500平方 260座位 70万