PS中对各个通道调节的作用？？

首先你要知道 各个通道是什么意思
RGB模式下有三个通道:R红 G绿 B蓝
CMYK下有4个通道:C青 M洋红 Y黄 K黑
Lab下有3个通道:L明度 a颜色通道1(红绿平衡) b颜色通道2(黄蓝平衡)

另外还有根据特殊需要建立的单色通道 专色通道等等
至于通道的调节方法和作用 不做实验很难讲清 建议LZ看一下下面的一套视频 里面有关于PS各方面原理的详细讲解
http://www.youku.com/playlist_show/id_3202641.html