white meat和red meat指什么肉?

去超市一问都知道。

红肉是猪牛羊肉等，白肉是鸡鱼鸭肉。

通常认为红肉胆固醇高，专家建议多吃白肉。

实际养猪场喂的都是饭店剩的下水，有在在垃圾场上放猪，所以猪肉很脏。
并且都用瘦肉精，只是在卖猪前一两个星期停下来，检查也检查不出来。

而鸡要喂饲料的，至少要有粮食。在喂养方式上比猪干净些。

Dishes fitting: Aperitif,fish or white meat.
菜肴搭配：开胃酒，鱼或家禽肉。

I eat lots of fish and vegetables. I don't eat much red meat.
迈克：我吃鱼和蔬菜吃得多，红色肉类吃得少。
具体来说有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等。绝大部分哺乳动物的肉都是红肉。

white meat:白肉;白内(指禽类的胸部和翅膀等处的肉)
red meat:未煮前颜色是红色的肉类(尤指牛、羊肉)

肥肉和瘦肉。

肥肉和瘦肉？