how do you plan to celebrate is?how能不能改成what?

应该是How do you plan to celebrate it?
不能用what，因为句中不缺成分。
how对方式提问，译为：你计划怎样庆祝呢？

正常来说是口语表达的方式。习惯就是这么用的

how是问方式嘛

也可以说
what do you plan to celebrate?